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コンキチ＆ナターシャの絵本ナビ
★★★★★
2008-07-16
ぬか床をこれからはじめる方には是非バイブルに値するこの本を
お勧めします、写真付きの解説がとてもわかりやすく細かくレシピも
紹介されていますので、ぬかとの付き合い方の不安も払拭できます。
下田敏子先生はぬかを販売されていますので、購入して始めれば
もっと安心かもしれませんね！質問コーナーが参考になりました！
手元においておきたい良書です。